如果发霉的熟米饭只有一点点霉斑,可以将霉斑切掉并加入新的米饭,再将其加热煮熟。但如果发霉的熟米饭霉斑很多,就建议不要食用了,因为霉菌会分泌有害物质,可能对身体健康造成危害。的方法是将它丢掉并在下次煮米饭时注意保存和储存方式。在保存熟米饭时,将其冷却后放入密封的容器中,放入冰箱中保存。如果要保存较长时间,可以将其分装成小份量并冷冻,并在需要时使用。

1.基础热量对比:单纯以大米为原料时,米饭的热量通常高于粥。例如皮蛋瘦肉粥每100克可达130千卡,接近米饭水平;红豆粥因豆类碳水含量高,一碗热量可能达180-250千卡。
