猪肚、牛肚和羊肚是三种不同的动物内脏，它们的区别在于：
1. 来源：猪肚来自猪的胃部，牛肚来自牛的胃部，羊肚来自羊的胃部。
2. 形态：猪肚比较圆形，而且薄；牛肚呈长条状，较厚且有纹理；羊肚则呈不规则的三角形，非常薄。
3. 味道：三种肚子的味道都比较清淡，但略有不同。猪肚味道稍微重一些，牛肚则比较柔软、口感好，羊肚则味道最清淡，适合用来做涮火锅。
4. 营养价值：三种肚子的营养价值各有不同，但都是很好的蛋白质来源。猪肚比较富含胶原蛋白，有助于美容养颜；牛肚含有丰富的胶原蛋白、膳食纤维和矿物质等，营养价值较高；羊肚则富含蛋白质和氨基酸，易于消化吸收。
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