银耳汤放置时间过长，容易滋生细菌，导致变质，不建议再食用。一般情况下，银耳汤在制作后1-2天内饮用，如需保存，则应放入冰箱冷藏保存，最多不超过3天。如果银耳汤有异味、变色、发霉等现象，应立即舍弃，以免影响健康。
1.先看保存方式：要是这两天的银耳汤一直放在冰箱冷藏室里，并且是用密封容器装着的，那相对来说还能喝的可能性大一些。
