对于正常人来说,每周食用2-3次生蚝是可以接受的。一次吃几只视个人口味和饱腹感而定,一般建议每次食用10-12只为宜。但注意,生蚝易滋生细菌,建议选择新鲜的、保质期未过的生蚝,并加以适当的处理和烹饪。对于孕妇、老人、儿童和免疫系统较弱的人群,应慎食生蚝。