鳕鱼怎么清蒸好吃

　　1. 鳕鱼先洗净，去鱼鳞和内脏。切成两段或三段。

　　2. 准备一些姜丝和葱段。将姜丝和葱段放在鳕鱼上。

　　3. 把鳕鱼放在蒸锅里，加入一些料酒和盐调味。

　　4. 在锅里加入适量的水，大火蒸10-15分钟。

　　5. 取出后，撒上葱花和香菜即可。

　　温馨提示：鳕鱼肉质鲜嫩，清淡易吸收。蒸煮时不要太久，否则会煮烂。可以根据自己口味添加蒸鱼豉油或者其他调味料。