冰鲜虾仁怎么做才好吃

　　以下是一种简单的冰鲜虾仁做法：

　　材料：

　　- 冰鲜虾仁500克

　　- 蒜末2勺

　　- 生姜末2勺

　　- 青葱末2勺

　　- 盐1茶匙

　　- 料酒2勺

　　- 淀粉2勺

　　- 食用油适量

　　步骤：

　　1. 先将冰鲜虾仁洗净，用纸巾擦干水分备用。

　　2. 将虾仁放入碗中，加入蒜末、生姜末、青葱末、盐、料酒和淀粉，拌匀腌制10分钟。

　　3. 热锅凉油，将腌制好的虾仁倒入锅中，中小火煸炒至虾变色，熟透即可出锅。

　　小贴士：

　　1. 在煸炒虾仁时，不要过度翻炒，以免虾仁过熟，口感变硬。

　　2. 虾仁本身就有甜味，可以根据个人口味添加适量的调味料来提升口感。