红烧牛排骨的家常做法

　　材料：牛排骨500克、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、盐适量、水适量、香油适量。

　　步骤：

　　1.牛排骨洗净沥干备用，葱姜蒜切好备用。

　　2.平底锅中放油，将排骨两面煎至微黄色。

　　3.倒入料酒，煮几分钟后倒掉。

　　4.加入适量的生抽、老抽、糖、盐和水，盖上盖子，开小火炖煮1个小时，中途时不时翻动牛排骨。

　　5.煮至汁水收干，撒上葱姜蒜末和香油即可。