腰果和花生在营养成分上有一些相似之处，但也有一些不同之处。以下是它们的主要营养成分比较：
腰果：
- 蛋白质：约占9%的干重。
- 脂肪：约占46%的干重，大部分是不饱和脂肪酸。
- 碳水化合物：约占27%的干重，包括淀粉质、蔗糖和纤维素。
- 矿物质：富含镁、铜、锌等矿物质。
- 维生素：富含维生素K、维生素E等。
花生：
- 蛋白质：约占25%的干重。
- 脂肪：约占49%的干重，大部分是不饱和脂肪酸。
- 碳水化合物：约占20%的干重，包括淀粉质、蔗糖和纤维素。
- 矿物质：富含镁、铜、锰等矿物质。
- 维生素：富含维生素E、维生素B1等。
尽管腰果和花生都是富含蛋白质和健康脂肪的坚果，但它们的营养成分存在一些差异。在食用时可以根据个人的口味和营养需求进行选择。
