牛腩炖萝卜要放什么

　　牛腩炖萝卜通常需要以下材料：

　　1. 牛腩：约500克

　　2. 萝卜：约500克

　　3. 姜片：几片

　　4. 葱段：适量

　　5. 八角、桂皮、香叶等香料：适量

　　6. 料酒：适量

　　7. 盐、糖：适量

　　8. 清水：适量

　　可以根据个人口味添加一些其他调味料。