全麦面包含有较高的碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素B群等营养成分，适量食用有助于提供能量、促进肌肉生长。增肌还需要注意控制总能量摄入、合理搭配蛋白质、控制脂肪摄入等方面，不能单纯依靠食物增肌。还应结合适当的运动和训练计划来达到增肌的目的。
面包不存在绝对的伤胃或是养胃，对胃部的影响取决于面包种类、食用量以及个人胃部状态。1选对种类的面包，对胃部比较友好，能起到一定养护作用。2选错种类的面包，确实会对胃部造成伤害。
