红萝卜表面通常很干净，这可能是由于它们生长的方式和覆盖在表面的天然蜡质层。红萝卜生长在土壤中，通过吸收土壤中的养分来生长，但它们并不贴在土壤上。相反，它们主要埋在土壤下，只有一小部分露出来，因此它们很少接触到土壤表面的灰尘和污垢。红萝卜表面的天然蜡质层可以保护它们不受污染物和其他污垢的影响。
1.备料阶段先把排骨剁成5厘米左右的小段，用清水泡20分钟去血水，中间换两次水。冲完的排骨沥干水分，不然下锅会溅油。3.炖煮入味锅里放油，小火炒香姜片、葱段和八角花椒，倒排骨进去中火翻炒到表面微黄。
