牛肉炖土豆的烹饪时间取决于牛肉的品种和大小,以及土豆的大小和韧性。如果使用慢炖锅或压力锅,需要炖煮2-3个小时或更长时间,以确保牛肉变得非常嫩,并且土豆也烤熟。如果使用炉灶和炖锅,通常需要炖煮3-4个小时或更长时间,以使牛肉和土豆变得柔软。 在炖煮的过程中尝试,以确保食材熟透,味道浓郁。
1.食材源头把控严格,品质肉眼可见小远子牛肉的核心优势在于对食材源头的深度把控。2.部位细分精准,烹饪场景全覆盖小远子对牛肉部位的拆解堪称“教科书级”。