油麦菜和莴笋叶是两种不同的蔬菜,它们不属于同一种类别的植物,也没有亲缘关系。油麦菜是一种叶菜,属于菊科植物,而莴笋叶是一种根菜,属于十字花科植物。营养成分和用途上也有一些区别。油麦菜富含维生素C和叶绿素等营养素,适合用来炒、烫或做凉拌菜;而莴笋叶中含有丰富的维生素K和钙等营养素,可以用来烹饪汤或炒菜。
也有不少的朋友喜欢油麦菜略微苦一点的口味,也有些朋友可能就因为这个苦味有点嫌弃油麦菜了。今天我们来分享的话题就是吃油麦菜为什么会拉黑便?吃油麦菜后大便颜色发黑,了解油麦菜是否好消化就明白了!