1. 松茸一定要新鲜，不要选择有霉点或者变色的松茸。
2. 排骨选择有一定肉质的部位，这样煲出的汤更浓郁。
3. 炖煮时，先将排骨焯水去腥味，然后再和松茸一起放入锅中，慢慢炖煮，让汤汁更入味。
4. 可以适当加一些姜片和葱段，提升口感。
5. 炖好后不要立即开锅，让汤汁慢慢沉淀，再将浮沫勾去，这样汤就更清澈美味。
6. 在调味时，可以使用少量盐和鸡精，但不要过多，尽量保持原汁原味。
玉米淮山排骨汤日常食用可健脾养胃、滋阴润燥，还能帮助补充钙质和优质蛋白、提升免疫力，想要做出好喝不踩雷的成品，掌握三个小窍门就能搞定。
