新鲜的蒲公英怎么炒菜

　　炒蒲公英的方法：

　　材料：

　　- 新鲜蒲公英

　　- 蒜

　　- 生姜

　　- 盐

　　- 食用油

　　步骤：

　　1.将新鲜蒲公英洗净，去掉根部和老叶子，剩下嫩叶子备用。

　　2.将蒜和生姜切成末备用。

　　3.锅中倒入适量食用油，加热至六七成热，放入蒜和生姜末，煸炒出香味。

　　4.加入新鲜蒲公英翻炒片刻，加入适量的盐调味。

　　5.翻炒至蒲公英熟热即可出锅。

　　小贴士：

　　1.炒蒲公英不需要加太多调料，以保留其清香口感。

　　2.新鲜蒲公英含水分较多，炒制时间不宜过久，以免水分挥发过快导致失去口感。