瘦牛肉怎么做好吃不辣

　　以下是一道简单的不辣瘦牛肉做法：

　　材料：

　　- 300克瘦牛肉片

　　- 1个青椒

　　- 1个红椒

　　- 1个洋葱

　　- 3瓣蒜

　　- 2汤匙生抽

　　- 1汤匙料酒

　　- 1/2汤匙糖

　　- 1/2茶匙盐

　　- 适量油

　　步骤：

　　1. 把洋葱和蒜剁碎。

　　2. 把瘦牛肉片用1汤匙料酒、1/4茶匙盐、1/2汤匙糖腌制15分钟。

　　3. 把青椒和红椒切成小块备用。

　　4. 热锅冷油，油热后放入蒜和洋葱炒香，然后把牛肉加入翻炒至变色。

　　5. 倒入青红椒，翻炒2分钟。

　　6. 加入2汤匙生抽，1/4茶匙盐，继续翻炒2分钟即可出锅。

　　温馨提示：

　　1. 瘦牛肉不宜煮时间太长，会变得很硬。

　　2. 喜欢吃辣的可以加入适量辣椒粉或辣椒酱提味。