甜黑米饭怎么做好吃

  以下是制作甜黑米饭的步骤:

  材料:

  - 黑糯米 1 杯

  - 白糯米 1 杯

  - 干枣 10 个

  - 冰糖 适量

  - 水 适量

  步骤:

  1. 将黑糯米和白糯米混合,放入清水中浸泡 1-2 小时,直到米粒吸足水分。

  2. 将干枣用刀划开去核,切成小块备用。

  3. 在煮饭锅中加入适量水,放入米粒和切好的枣块,用大火煮沸。

  4. 调小火,加入适量冰糖,搅拌均匀。

  5. 煮至米粒软烂,水分被完全吸收,关火。

  6. 盖上锅盖,焖饭 10-15 分钟。

  7. 打开锅盖,用勺子轻轻翻动饭粒,使其松散。

  8. 可以根据个人口味再加入适量的白糖或蜂蜜,搅拌均匀即可。

  温馨提示:煮糯米饭时,勿加入过多的水,否则会导致米饭糊糊的。添加枣子可以让糯米饭更加甜美,口感更加细腻。

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最后撒点盐和葱花,酸酸甜甜的汤汁特别适合月子期间没胃口的时候喝,牛肉软烂好消化,还能帮助下奶呢!这粥口感绵软,山药健脾,牛肉补铁,特别适合产后虚弱需要慢慢调理的妈妈,喝完浑身都暖乎乎的。


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