月子排骨汤怎么炖更有营养

  月子排骨汤是传统的汉族月子食谱之一,因为富含蛋白质、钙等营养成分,能够帮助新妈妈快速恢复身体和增加乳汁分泌。以下是炖月子排骨汤的营养方法:

  材料:

  500克猪排骨、100克姜、50克红枣、50克枸杞子、适量盐和水。

  做法:

  1.将排骨用温水冲洗干净;

  2.锅内加入足够的水,放入排骨煮开,撇去浮沫;

  3.加入姜块、红枣、枸杞,小火炖煮2小时左右;

  4.加入适量盐调味即可。

  小贴士:

  1.排骨炖的时间越长,营养成分越容易被释放出来;

  2.可以根据口味加入其他调味料,如枸杞子、红枣、莲子等;

  3.如果妈妈出汗较多,可以适当加入盐来供给身体所需的钠离子。

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