即食海参在冰箱中保存，保持在0-5℃的温度下冷藏，以确保其新鲜度和品质。在保存期间，应避免将其暴露在阳光下或高温环境中。开封后，建议尽快食用，未食用的部分应密封保存，并在3天内食用完毕。
泡发得提前3天准备，用干净无油的容器，放纯净水冷藏泡发，每天换2次水，泡到海参变软、能捏动为止。2.处理食材搭配炖海参别光炖它自己，加点料更香！如果一次吃不完，泡发好的海参可以冷冻保存，但炖好的汤最好当天喝完，别反复加热。
