家常素炒芹菜的做法:
原料:芹菜300克,大蒜末适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,油适量
做法:
1.将芹菜洗净切成段备用;
2.锅中倒入适量油,加入大蒜末炒香;
3.加入芹菜段翻炒,
4.加入盐、鸡精、生抽调味,
5.翻炒均匀即可。
小贴士:
1.芹菜不要煮太久,否则口感会变差;
2.可以根据个人口味加入其他蔬菜或肉类食材;
3.炒制过程中不要加水,避免芹菜变软。
新鲜芹菜想要长时间保持脆嫩新鲜,正确操作核心是控温保湿隔空气,不同存储量选对应方法就能存1周到1个月不变干变质。3放到合适的位置存储。