健身牛肉的食用方式是烤、煮或蒸煮,以保留肉类的营养成分和口感。搭配一些蔬菜和白色主食,如米饭、土豆等,可以提供身体所需的碳水化合物和膳食纤维,有利于肌肉的生长和修复。少量的健康油脂,如橄榄油、亚麻籽油等,也可以加入食物中,提供必需的脂肪酸。在日常饮食中,可以把牛肉作为主要蛋白质来源之一,每天摄入适量的蛋白质可以帮助肌肉不断生长和修复。
1.彻底冷却再存放:卤好的牛肉别急着塞冰箱,先摊开在干净的案板或盘子里,等它完全凉透。2.切块分装更方便:凉透的牛肉别整块塞,切成小块或者薄片。3.选对容器是关键:装牛肉的容器得干净无油,最好用保鲜盒或者密封袋。