以下是腌五花肉并不会太咸的步骤：
材料:
- 500克五花肉
- 4汤匙盐
- 3汤匙糖
- 3片姜
- 2只八角
- 1汤匙料酒
步骤:
1. 将五花肉用清水冲洗干净，用厨房纸巾擦干。
2. 在一个盆中，将盐和糖混合在一起，搅拌均匀。
3. 把姜片和八角放在五花肉上，将混合的盐和糖均匀地涂抹到五花肉上，然后倒入料酒。
4. 用保鲜膜包裹五花肉，放入冰箱腌制至少2-3小时，或者一夜。
5. 开火蒸煮五花肉约30分钟，或者直到它被煮熟。
6. 将煮好的五花肉放入水中冷却，然后用厨房纸巾擦干。
7. 将五花肉切成薄片，现在可以享用腌制的五花肉了。
注意事项：
1. 腌制五花肉的时间不要过长，否则会太咸。
2. 可以根据个人口味适量调整盐和糖的比例。
3. 蒸前可以加入一些调味料，例如豆瓣酱、葱、蒜等来增加味道。
