银耳汤怎么烧好吃好喝

　　银耳汤是一道营养丰富的汤，具有润肺、滋阴、养颜、降血脂等作用。下面是银耳汤的烹饪方法：

　　材料：

　　干银耳、红枣、百合、冰糖、水

　　步骤：

　　1.将干银耳泡发，约需2小时左右，发好后洗净沥干备用；

　　2.将泡发好的银耳放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮1小时左右；

　　3.将红枣、百合洗净后放入锅中，继续煮30分钟左右，直到银耳煮烂；

　　4.加入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化即可。

　　小贴士：

　　1.煮银耳汤的时候，可以加入一些枸杞，也可以根据自己的口味添加其他配料；

　　2.如果时间紧，可以将泡发好的银耳和其他材料放入电压力锅中，大约30分钟即可完成；

　　3.为了让汤更加润滑，可以在煮的过程中加入少量蛋清，但需要搅拌均匀。