多宝鱼和偏口鱼是不同种类的鱼类,外观和口感上也有所不同。多宝鱼的肉质细腻柔软,肉质白嫩,口感清爽,适合做烤鱼、清蒸、白灼等菜品。偏口鱼的肉质细嫩,富有弹性,口感鲜美,适合做煎、炸、红烧等菜品。
至于哪个更好吃,则因人而异,每个人的味觉偏好不同。建议您可以尝试两种鱼类的不同做法,找到自己喜欢的口味。
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