干洋槐花是一种中药材，通常不用来做食品。如果您想用洋槐花来做包饺子，建议使用新鲜的洋槐花，而不是干花。
如果您坚持使用干花，建议先将洋槐花用温水泡发，泡软后切小块，再加入其他馅料调制。干洋槐花的味道和口感与新鲜洋槐花有所不同，可能不太适合用来做饺子馅。
想要做出松散不粘团、清香味正的蒸洋槐花，只需按步骤处理好原料、控制好蒸制时间再调味就能做好。蒸锅烧水烧开，把槐花平铺在铺了笼布的蒸屉上，不要堆太厚，上汽后转中火蒸3到4分钟就立刻关火，蒸制时间一定不能超过5分钟，不然会烂软发黏。
