以下是一个简单的步骤：
1.先将白菜叶子洗净，去掉根部和破损的部分。
2.将白菜切成块状或切成丝状。
3.将锅烧热，加入适量油，待油热后加入蒜蓉和姜末煸炒。
4.加入白菜翻炒至变软。
5.加入盐和鸡精（或其他调味料），翻炒均匀。
6.在炒制最后加入少许清水煮熟。
7.炒至白菜熟透，加入葱末继续翻炒，即可起锅。
1.备料处理要讲究：先把西红柿和圆白菜洗得干干净净的哈。等西红柿炒得差不多了，再把圆白菜倒进去，快速翻炒均匀，让每一片圆白菜都裹上西红柿的汁儿。3.调味收汁有技巧：炒圆白菜的时候，可以加点生抽提提鲜，别放太多，不然颜色会太深。
