蛋糕不用面粉怎么做蛋糕

  使用杏仁粉或椰子粉等代替面粉可以制作无面粉蛋糕。以下是一种无面粉蛋糕的食谱:

  材料:

  - 4个鸡蛋

  - 1/2杯细砂糖

  - 1杯杏仁粉

  - 1/4杯牛奶

  - 1/4杯油

  - 1茶匙泡打粉

  步骤:

  1. 把蛋黄和糖混合在一起,搅拌至浓稠。

  2. 加入杏仁粉、牛奶和油,混合均匀。

  3. 在蛋白中加入泡打粉,打至硬性发泡。

  4. 将蛋白逐渐加入蛋黄混合物中,并轻轻拌匀。

  5. 将混合物倒入烤盘中,并在烤箱中烤约25分钟。

  6. 取出烤好的蛋糕,待其冷却后即可享用。

  此蛋糕香甜松软,搭配不同的调料和水果口感更佳。

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