海参和鱼胶可以一起吃吗

　　海参和鱼胶可以一起吃，二者都是高蛋白、低脂肪的食物，有很好的滋补作用。但是海参和鱼胶都含有一些矿物质和微量元素，如钠、钙、锌等，过量摄入可能会导致健康问题，建议适量食用。海参和鱼胶的口感都比较韧性，不易消化，容易造成消化不良，建议在食用前泡发或煮烂。