粗纤维指的是不易消化的纤维素，一些蔬菜含有较少的粗纤维，如下：
1. 菠菜
2. 蘑菇
3. 西芹
4. 豆芽
5. 黄瓜
6. 圆白菜
7. 番茄
8. 南瓜
9. 茄子
10. 丝瓜
益生菌偏爱的是富含天然益生元、可溶性膳食纤维的蔬菜，这类物质可以作为益生菌的养分支撑其生长增殖。
