海蜇的保存方法如下：
1. 清洗干净：将海蜇用清水冲洗干净，去除其表面的杂质和污物。
2. 风干：将海蜇悬挂在阴凉通风处晾干，让其自然风干。
3. 切片：将海蜇切成适当大小的薄片，便于后续的储存和使用。
4. 冷冻：将切好的海蜇片放入密封袋中，放入冷冻库中冷冻保存。
5. 调味：需要使用时，可以将冷冻的海蜇片解冻，加入适当的调味料，即可食用。
使用上述方法，海蜇可以保存1-2个月左右，若想要保存时间更长，可以将其置于特制的海蜇保鲜液中进行保存，可以保存数月至半年不变质。
