剩下的米饭应该放入密封容器中,放在冰箱内冷藏保存。如果您预计不会在几天内食用完毕,请把米饭分成多份,一份一份地放在密封袋中,标明日期,并将其放在冰箱中。这样可以确保米饭的新鲜程度并防止细菌感染。不要把米饭放置在室温下保存,因为它容易变质并成为食物中毒的来源。
1.基础热量对比:单纯以大米为原料时,米饭的热量通常高于粥。例如皮蛋瘦肉粥每100克可达130千卡,接近米饭水平;红豆粥因豆类碳水含量高,一碗热量可能达180-250千卡。