糯米如果做不会粘，可能是以下原因：
1. 糯米质量不好，不够粘
2. 洗米的时候没有***清洗干净，影响糯米粘性
3. 煮糯米时水量不足，导致糯米没法蒸熟
4. 煮糯米的时间不够，糯米没有充分吸收水分
以下是制作糯米时的一些注意事项：
1. 糯米要提前浸泡，以便充分吸收水分，增加粘性。
2. 洗米时要洗干净，然后浸泡至少2小时，是一整夜。
3. 煮糯米时要注意火候，火力要适中，水量要足够，可以在糯米上面放一张湿毛巾或者蒸笼布，以免水蒸气蒸发太快。
4. 煮糯米的时间要充足，一般需要30分钟到1个小时，视糯米量和火候而定，可以用筷子或者手指轻轻拨动糯米来测试是否熟透。
注意以上事项，就能制作出又粘又软的糯米啦！
