心灵美萝卜怎么腌

　　心灵美萝卜腌制方法：

　　材料：

　　1. 萝卜 500 克

　　2. 盐 50 克

　　3. 糖 40 克

　　4. 醋 50 毫升

　　5. 辣椒粉 10 克

　　6. 姜片 5 片

　　7. 大蒜 2 瓣

　　8. 花椒 5 克

　　步骤：

　　1. 将萝卜洗净，去皮，切成细长的条状。

　　2. 将萝卜放入盆中，加入盐，搅拌均匀，腌制 2 小时。

　　3. 将腌好的萝卜洗净，挤掉多余的水份，放入干净的容器中。

　　4. 加入糖、醋、辣椒粉、姜片、大蒜和花椒，搅拌均匀，放入密封的容器中冰箱冷藏至少 2 小时即可食用。

　　小贴士：

　　1. 萝卜腌制时可以加入清水，让其更加入味。

　　2. 可以根据自己口味加入一些香料，如五香粉等。