五花肉可以通过以下措施放得更久：
1. 冷藏：将五花肉放在冰箱里，冷藏温度控制在0℃到5℃之间可以延长保质期。
2. 冷冻：将五花肉切块或切片后，用保鲜膜或密封袋包好，放入冷冻室冷冻，可以保存更长时间。
3. 腌制：将五花肉切成小块，加入适量的盐、糖、酒等调料腌制，将腌制好的五花肉放在密封袋或罐中，放入冰箱保存，可以增加保质期。
4. 烤干：将五花肉切成小块或切片，放入烤箱中烤至干燥，然后放在密封罐中保存，可以保存更久。
不同的保存方法对五花肉的质量和口感有一定影响，因此应该根据自己的需求选择适合的保存方法。无论采用哪种方法保存五花肉，都要注意保持卫生，防止细菌滋生。
