1. 准备食材:面粉、水
2. 将面粉加入大碗中,逐渐加入水,并用手揉成团。
3. 将揉好的面团放到桌面上,用手揉搓成长条状。
4. 将长条状的面团放到面板上,用擀面杖慢慢擀平。
5. 将擀好的面条放到热水中,煮熟。
6. 捞出煮好的面条,放入冷水中冲洗一下。
7. 把面条放入碗中,加入自己喜欢的调料即可享用。
1.准备食材和基础处理先准备土豆粉100克、鸡蛋2个,再切点葱花提香,喜欢的话还能加点胡萝卜碎或火腿丁。先倒一半土豆粉糊进锅里,用铲子轻轻摊成圆饼,尽量摊薄点,这样容易熟。