纤维素是由若干个葡萄糖分子通过β-1,4-糖苷键连接在一起形成的多糖,主要存在于植物细胞壁和动物结缔组织中。根据来源和结构的不同,纤维素可以分为以下几种:
1. 植物纤维素:主要存在于植物细胞壁中,是植物生长和结构的重要组成部分,包括纤维素I和纤维素II两种形式。
2. 微生物纤维素:由某些细菌、真菌等微生物产生,结构和植物纤维素相似。
3. 动物纤维素:存在于动物结缔组织中,主要由胶原蛋白和弹性蛋白等构成。
4. 人造纤维素:指通过化学或生物加工方法制备出的纤维素材料,包括人造纤维和再生纤维。
纤维素种类繁多,具有广泛的应用价值。