藕炖玉米排骨汤的做法

　　材料：

　　藕 1根

　　玉米 1根

　　排骨 500克

　　姜片 3片

　　葱段 2根

　　盐 适量

　　步骤：

　　1.将排骨洗净，焯水去血水

　　2.将藕洗净，去皮，切成小段，焯水后沥干备用

　　3.将玉米去壳，切成小段备用

　　4.锅中加水，烧开后放入排骨和姜片，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢慢炖煮30分钟

　　5.将藕和玉米放入锅中，再煮10分钟

　　6.加入适量的盐，撒上葱段即可食用

　　提示：

　　1.焯水排骨时要放足够的水，煮开后撇去浮沫，可去除血水，使汤色更纯净

　　2.炖煮时要用小火，慢慢炖煮，可以让汤味更鲜美，同时也能使藕更加入味

　　3.如果喜欢口感更软烂，可以将汤煮至少1个小时，这样汤味更醇厚，排骨也更加入味