心里美萝卜怎么凉拌比较脆

　　以下是心里美萝卜凉拌的步骤：

　　1.将心里美萝卜去皮，切成细丝。

　　2.将切好的心里美萝卜放入盆中，加入适量的盐，拌匀，腌制15分钟。

　　3.将腌制好的心里美萝卜沥干水分，加入适量的白糖、醋、花椒粉、香油、蒜末和葱花，拌匀即可。

　　4.如果想让心里美萝卜更脆，可以在拌匀之后再放入冰箱冷藏30分钟以上。

　　注：心里美萝卜的口感比较硬，腌制时间和切丝的大小都会影响其脆度。