1. 黄瓜乌鱼子拌面
将新鲜乌鱼子洗净，切碎。将黄瓜切丝后放入碗中，加入盐和白糖，搅拌均匀。将乌鱼子和泡黄瓜放入煮熟的面中，加入鸡精、胡椒粉和香油，拌匀即可。
2. 咖喱炒乌鱼子
将新鲜乌鱼子稍微蒸一下，备用。将洋葱和青椒切丝，放入锅中炒熟。加入少量咖喱粉和清水，煮开后加入乌鱼子，炒匀即可。
3. 番茄烩乌鱼子
将新鲜乌鱼子洗净，备用。将番茄切片，备用。将乌鱼子和番茄放入锅中，加入少量清水和盐，煮开后加入少量淀粉水勾芡即可。
