银耳汤的主要食材包括：
1. 银耳：一种富含胶质和蛋白质的菌类食材，可以增强人体免疫力，滋润皮肤，降低血脂和血糖。
2. 红枣：具有养血、补气、益肤美容的功效。
3. 枸杞子：具有滋补肝肾、明目益智、养生延年的作用。
4. 冰糖：提供适量的甜味，使得汤更加可口。
还可以根据个人口味和需求添加其它食材，如桂圆、百合、莲子等。
1.先别急着喝，检查原料：银耳本身如果变质了，比如受潮发霉或者过期，煮出来就容易发酸。2.泡发环节可能出问题：银耳泡发时间太长或者用不干净的水泡，也会滋生细菌导致发酸。
