可以尝试以下食谱:
香草布丁杯
材料:
- 2个鸡蛋
- 2杯牛奶
- 1/3杯砂糖
- 1茶匙香草精
- 1/4杯玉米淀粉
做法:
1. 鸡蛋和砂糖搅拌均匀。
2. 在另一个碗中,加入牛奶、香草精和玉米淀粉,搅拌均匀,确保没有结块。
3. 将牛奶混合物缓缓倒入鸡蛋混合物中,搅拌均匀。
4. 将混合物倒入小杯中(大概2/3的高度)。
5. 将小杯放进蒸锅中,蒸10-12分钟,或者直到布丁已经凝固。
6. 将布丁杯拿出来冷却,放进冰箱中冷藏至少1小时,或者直到完全冷却。
7. 愉快地享用你的香草布丁杯!
温馨提示:你可以在布丁中加入切碎的水果,比如草莓、蓝莓等等,让你的小点心更加美味和健康!