腊肉和芹菜怎么炒好吃

　　腊肉和芹菜炒菜可以采用以下步骤：

　　材料：

　　- 适量腊肉和芹菜

　　- 葱姜蒜

　　- 盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉适量

　　步骤：

　　1. 腊肉切成小块，芹菜切成小段

　　2. 葱姜蒜切末备用

　　3. 热锅加少量油，放入腊肉煸炒至出油，将腊肉捞出备用

　　4. 同一锅中加入葱姜蒜末煸炒至香味出来，放入芹菜翻炒几下

　　5. 加入盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉翻炒均匀

　　6. 将腊肉放回锅中，翻炒均匀即可出锅

　　温馨提示：可根据个人口味加入适量的鸡精，也可以加入少量的干辣椒提味。