新鲜橄榄的吃法是将其浸泡在盐水中一段时间，然后吃掉。这种做法可以去除橄榄的苦味，并且增加口感。新鲜橄榄也可以去皮吃，或者蘸着橄榄油和香料一起食用。这些做法都能使新鲜橄榄味道更加美味。
6个月以上已经添加辅食的儿童，可以适量饮用处理干净的新鲜橄榄煲制的汤，6个月以下未添加辅食的婴儿不可以吃。1新鲜橄榄预处理要做得到位，避免残留杂质或引发呛噎风险。2给孩子煲橄榄汤要保持口味清淡，适配孩子的消化能力。
