干海米怎么做好吃怎么做好吃

　　以下是干海米的两种做法：

　　1. 炒干海米

　　材料：

　　- 干海米 50 克

　　- 青椒 1 个

　　- 红椒 1 个

　　- 大葱 1 根

　　- 食用油 适量

　　- 盐 适量

　　做法：

　　1. 干海米用清水泡软后捞出备用。

　　2. 青椒、红椒洗净去籽切成小块，大葱洗净切成葱花备用。

　　3. 热锅凉油，倒入海米煸炒至香脆，捞出备用。

　　4. 锅中留底油，下葱花爆香后加入青椒、红椒翻炒。

　　5. 加入盐调味，最后放入炒好的海米翻炒均匀即可。

　　2. 煮干海米粥

　　材料：

　　- 干海米 50 克

　　- 大米 150 克

　　- 姜片 3 片

　　- 食用油 适量

　　- 盐 适量

　　做法：

　　1. 干海米用清水泡软后捞出备用。

　　2. 大米洗净放入电饭煲内，加入适量的清水和姜片煮粥。

　　3. 粥煮到稠糊状时，加入泡好的海米，继续煮至粥变稠。

　　4. 最后加入适量的盐调味即可。