银耳汤是营养丰富、清甜可口的一道传统汤品,可以经常食用。银耳汤本身并不会导致血糖升高,如果添加了过多的糖或蜂蜜等甜味剂,才可能对血糖产生影响。建议控制添加糖的量,适量饮用银耳汤有益健康。如果您有糖尿病等相关病史,建议咨询医生或营养师的建议。
根据银耳处理方式和熬煮工具的不同,银耳汤一般熬20-60分钟不等。3如果用的是免泡发的碎银耳、银耳片,用养生壶或者电炖盅熬煮,直接选煲汤/甜品模式,总共熬30-40分钟就能出锅,适合日常快速做甜品。