如果没有冰箱,可以将速冻饺子放在阴凉通风的地方保存。选择干燥的地方,避免饺子潮湿发霉。如果天气潮湿,可以将饺子放在纸巾或干毛巾上,吸收多余的水分。尽量不要将速冻饺子放在阳光直射的地方,以避免饺子变质或变色。建议将速冻饺子在24小时内食用完毕。
想要热好吃剩饺子,优先选蒸锅隔水蒸或者平底锅煎,能最大程度还原饺子的好口感,比微波炉、水煮加热好吃太多。担心皮干的话可以提前给饺子表面撒一点点细水雾,蒸好的饺子皮筋道不黏,跟新煮的差别不大。