1. yun妇、哺乳期妇女不宜食用，因为汤中含有药材。
2. 肾虚体弱者不宜食用，因为汤中的材料会增加肾脏的负担。
3. 有胃寒胃痛、消化不良和腹泻等症状的人不宜食用，以免加重病情。
4. 食用过量容易引起口干口渴、腹胀、腹泻等不适症状。
5. 糖尿病患者不宜食用，因为玉米和冬瓜都含有一定的碳水化合物，容易使血糖升高。
6. 胆囊炎、肝炎、胆结石患者不宜食用过多的排骨汤，以免刺激胆囊和胆管。
7. 注意汤中的盐和油的摄入量，尽量不要过量。
要想冬瓜烧排骨好吃，关键要做到排骨处理去腥锁嫩、选对时机放冬瓜保持口感，最后收尾勾薄芡提鲜，做好这三点就能做出香而不腻、入味不塌的冬瓜烧排骨。1.排骨处理要先泡后焯别用冷水冲。2.冬瓜切厚块晚放不早炖。
