海参怎么泡发方法小事

　　将海参放在清水中浸泡12-24小时，期间可以多次更换水，以去除海参的泥沙和砂粒。然后将海参用水冲洗干净，用厨房剪刀剪去顶部的肠管，再用手轻轻按压，使其内部的杂质和泥沙排出。再将海参放入清水中浸泡6-8小时，期间也要多次更换水。泡发完毕后，可以用清水或清汤焯一下，去除异味，再根据自己的喜好切片或切丝。