增肌需要摄取足够的蛋白质,同时保持适量的碳水化合物和脂肪摄入,以下是饮食安排的建议:
1. 每餐摄入足量蛋白质:建议每餐摄入蛋白质1-2克/公斤体重,例如体重为70公斤的人,每餐就需要摄入70-140克的蛋白质。常见的蛋白质来源包括瘦肉、鸡蛋、豆类、鱼类、奶制品等。
2. 适量碳水化合物:碳水化合物是提供能量的主要来源,建议增肌者每天摄入3-5克/公斤体重的碳水化合物。常见的碳水化合物来源包括米饭、面包、意大利面、蔬菜、水果等。
3. 适量脂肪:脂肪也是提供能量的重要来源,建议增肌者每天摄入0.5-1克/公斤体重的脂肪。常见的脂肪来源包括橄榄油、亚麻籽油、花生油、坚果等。
4. 分多餐进食:为了保证蛋白质的稳定供应,建议增肌者每天分6-7次进食,每次餐食摄入相近的热量和营养成分。
5. 补充膳食纤维:为了促进肠道健康和满足饱腹感,建议每天摄入25-35克膳食纤维,常见的膳食纤维来源包括全谷类、水果、蔬菜、豆类等。
6. 补充维生素和矿物质:在饮食中加入色彩鲜艳的蔬菜和水果,可以补充丰富的维生素和矿物质,有助于增肌者的身体健康。
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