发好的鱿鱼怎么炒芹菜

　　步骤：

　　1.鱿鱼切成花片备用。

　　2.将芹菜洗净切成小段，姜蒜切末备用。

　　3.热锅凉油，放入姜蒜末炒香。

　　4.放入芹菜翻炒一分钟，加入适量盐翻炒。

　　5.将鱿鱼花片放入锅中，翻炒均匀。

　　6.加入适量生抽和料酒，翻炒均匀。

　　7.最后加入适量黑胡椒粉，翻炒均匀即可。

　　小贴士：

　　1.鱿鱼煮熟后放凉切片，避免煮久变老。

　　2.芹菜炒之前可以焯水，这样更加脆嫩。

　　3.调味时要注意，不要加太多盐和酱油，以免影响鱿鱼的鲜美口感。